家乡记忆丨甜如蜜糖,果肉饱满,咬一口满满芳香~
日期:2018-11-05 作者: 来源:绿色食品博览
枣的历史十分悠久,
《诗经·魏风》中记载
“园有棘,其实之食。”
“棘”就是枣树之意。
枣还有着一个十分吉祥的象征意义,
枣,谐音“早”,
在民间婚嫁习俗中总要准备很多枣,
寓意“早生贵子”。
秋日正是枣成熟的季节,
“行过大山过小山,房上地下红一片”
唐代诗人刘长卿就见识过了
枣子开满了山野的盛大景象。
枣子品种繁多,
怎样在这其中选购一份美味的枣子呢?
《绿色食品 干果》
就有对此类产品的详细规定,让我们先来了解一下。
外观:
外观完整,无破损,无虫蛀,无霉变
色泽:
根据鲜果的外皮颜色分别呈枣红色、紫色或黑色,色泽均匀
杂质:
无肉眼可见杂质
组织状态:
果肉柔软适中
理化指标:
水分:干制小枣≤28,干制大枣≤25; 总酸(以苹果酸计):≤2.5
气味及滋味:
具有本品固有的甜香味,无异味
今天给大家推荐阿瓦提县多浪红枣果品有限责任公司生产的边疆情牌阿克苏灰枣。
一、产品都是当季采摘自阿克苏生产的灰枣,果肉鲜嫩、色泽光亮、皮薄肉厚。阿瓦提县多浪红枣果品有限责任公司在当地承包土地,红枣研究基地科学家研究出来的纯天然种植红枣。
二、阿克苏地区日照时间长,光照效果好,结果率更高;碱性沙质土壤,更适合枣树生长;温差大有利于糖分的积累;冰雪融水灌溉,滋养出品质优良的灰枣。
三、产品包装精美,既有独立包装,又有礼盒装,为送亲朋好友的好选择。
四、边疆情牌阿克苏红枣获得了绿色食品标志使用许可哦!
除了做零食,
枣还有许多做法呢~
一碗暖暖的粥或许是个好选择!
今天小编就给大家推荐一款山药红枣粥,
据说味道不错哦~
原料准备:
山药、红枣、大米。辅料冰糖、枸杞 、桂圆。
制作过程:
1.将大米洗净用水提前泡好。红枣、枸杞洗净泡好。桂圆剥皮。山药去皮切成菱形块。
2.锅内放水,水开后倒入大米。开锅后关小火熬25分钟。放入山药块开大火。
3.开锅后盖盖改小火煮10分钟。开盖放入红枣。开锅后放入桂圆。放入泡好的枸杞。
4.最后放入黄冰糖。关小火熬3~5分钟即可。
天气寒冷,
为自己和家人准备
一碗温暖的山药红枣粥吧~