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品牌故事丨富岗苹果,大苹果变“金元宝”的绿色童话~

日期:2018-10-30 作者: 来源:中国绿色食品


 

 小编寄语

  自我们征集绿色食品品牌故事以来,全国各地的投稿如雪片般飞到了小编的邮箱里。它们来自河北、黑龙江、湖北、重庆、吉林、辽宁……这些故事生动有趣,活灵活现。有的讲述了一个绿色食品品牌的成长,有的呈现了绿色食品的管控如何为百姓舌尖上的安全操心,有的述说了绿色食品如何为农民造福。我们将陆续刊登这些故事,下面,且听小编给大家一一道来~

  故事主角:富岗苹果

  故事起源:河北富岗

  故事讲述者:杨双奎

  从丑小鸭到天鹅,

  不只是童话书里的故事,

  在河北省内丘县岗底村,

  生长着北京奥运会专供果品、

  被誉为“中华名果”的富岗苹果,

  它们果形端正、细脆津纯、

  酸甜适口、清香蜜味,

  一枚苹果(一级果直径95mm以上)

  售价100元。

  而它如今的光鲜亮丽却是蚕蛹破茧,

  经过了一番艰苦和努力的……

  关键词“黑蛋蛋”变身“金元宝”

  富岗苹果,

  红润个大,品相佳,口感好。

  可是从前的岗底苹果

  却是果皮厚、锈斑多、着色不均匀,

  河北农业大学的李保国教授,

  在他的眼中,

  就是一枚枚“黑蛋子”。

  那么,这些“黑蛋子”是

  如何蜕变成“金苹果”的呢?

  岗底村特有的土质、海拔、温差

  让富岗苹果有了

  “先天”的种植优势,

  不过这还不够,

  种植优良品种的果树和

  采用科学种植的方法

  对苹果的品质、品相起到关键作用。

  苹果品相好不好直接影响其价格,

  为了给这些“黑蛋子”改头换面,

  李保国教授曾经自掏腰包

  给果农们免费发放16万个苹果袋,

  并传授苹果套袋技术。

  “当时有很多果农不信,

  觉得这苹果既不见光,

  也不透风怎么可能长得好。”

  富岗公司副总经理杨双奎说,

  当时那16万个苹果袋

  只发出去了一半,

  直到果实成熟时,

  套袋苹果比没套袋苹果品

  相强出数倍,

  第二年,果农们就开始

  主动学习苹果套袋技术,

  自费购买使用160万个苹果袋。

  关键词128道标准化生产工序

  “我们在种植李保国教授培育出的

  岗底一、二、三号

  优质品种的基础上,

  在种植过程中实行了包含

  栽植、定植后管理、

  第二、三年管理和第四年以后的

  管理四大环节,

  每一环节又包含数道生产工序,

  共计128道工序来

  保证富岗苹果绿色高品质的特点。”

  杨双奎说。

  杨双奎口中的128道标准化生产工序

  就是李保国教授扎根岗底村,

  经过精心研究和数百次反复实验,

  为富岗苹果量身定做的

  标准化生产工序。

  这128道标准化生产工序是

  富岗苹果获得绿色食品标志许可,

  品质出众的法宝。

  128道标准化生产工序,

  绿色种植是核心,

  通过采用天敌措施、人工防治,

  利用物理、生物防治等

  多种措施相结合的方法

  应对常见的病虫草害,

  从而来减少使用农药。

  河北省绿色食品办公室的尤帅认为,

  选种优良品种,

  加之严格按照绿色食品生产规范

  进行的科学种植方式

  是富岗苹果成为

  绿色高品质果品的秘诀。

  关键词“山水林田路”“大园区,小业主”

  “岗底以前为啥守着果树受穷?

  根在管理技术落后。”

  “行政加科技,才好发展生产力。”

  这是当年李保国教授

  对岗底村书记杨双牛说过的话。

  此后,杨双牛便下定决心要对

  治山、管理、营销模式

  进行一系列的改革。

  “山水林田路”综合治理的技术

  开启治山新模式。

  由集体对山、水、林、田、路

  进行顶层规划,综合开发。

  实行统一设计规划、统一组织施工、

  统一组织服务、统一质量标准、

  统一检查验收,分户承包管理的模式。

  “李保国老师为岗底带来了

  ‘山水林田路’综合治理技术和

  ‘大园区、小业主’的经营管理机制,

  有效地破解了因管理不善

  而出现的各种问题。”

  岗底村村委会办公室主任王文广说,

  果农负责种好树、交好果,

  果品再由公司统一收购进行包装后,

  进行统一销售,

  实现公司与果农利益的“一体化”,

  这样能够最大限度地实现

  产业经营各主体的有机结合,

  既有效激发了农户的积极性和责任心,

  保证了苹果品质,

  也能够有效应对市场经济的变动。

  “农药、肥料等所需物料

  由公司统一采购提供给农户,

  为农户统一做技术培训,

  保证128道标准化生产工序

  被严格执行。”杨双奎说,

  如果果品被检测出农药残留超标等问题,

  公司回收问题苹果后进行集中销毁。

  质量是富岗苹果不可撼动的硬指标,

  因为,质量是富岗苹果

  赢得市场的唯一法宝。

  关键词立足绿水青山 擦亮富岗品牌

  随着人们对食品安全的愈发重视,

  富岗公司建立了

  国内第一个苹果类的

  食品安全追溯系统。

  “苹果追溯系统真正做到了

  从果园到餐桌的全程绿色监控,

  在消费者心目中形成了

  ‘吃富岗苹果,就是

  吃营养、吃绿色、吃健康’的共识。”

  杨双奎说。

  未来,富岗人将继续立足绿水青山,

  围绕一二三产融合谋发展,

  大力发展

  果品深加工、农家乐、

  生态农业观光旅游等新产业。

  将岗底村的三沟两峪一面坡

  建成林果产业之区、

  旅游休闲之区、生态涵养之区,

  创造出更大的经济效益、

  社会效益和生态效益,

  努力擦亮富岗品牌。

  ——Fin