贵州出实招推动“全国名特优新农产品”蓬勃发展
日期:2026-02-02 作者: 来源:中国食品报网
不久前,贵州省的道真花椒、道真菜籽油、道真鹿茸菇、习水麻羊、赤水虫茶、印江蜂蜜、普安早茶、镇远鲤鱼、天柱鸡蛋、台江金秋梨、黎平红茶、荔波铁皮石斛、荔波枇杷、贵定刺梨、江界河鸡蛋等产品纳入最新一批全国名特优新农产品名录,至此,贵州省获“全国名特优新农产品”认定产品总数增至184个。记者采访贵州省农业农村厅获悉:贵州省深入贯彻落实中共中央办公厅、国务院办公厅印发的《提振消费专项行动方案》和农业农村部等10部门联合下发的《促进农产品消费实施方案》要求,依托2024年农业农村部将全国名特优新农产品列入新“三品一标”的有利契机,加大宣传促进贵州省“全国名特优新农产品”等消费力度,全国名特优新农产品认定及宣传推介工作成效显著,有效提升了贵州绿色优质农产品供给能力,有力推动了贵州特色优势产业蓬勃发展,是促进“贵品出山”、高质量服务贵州乡村振兴的重要举措。
深挖细找开展资源调研
农业农村部农产品质量安全中心自2018年开展全国名特优新农产品认定工作,2024年优先在贵州等六个省区开展全国名特优新农产品省域资源普查调研,贵州省成立了由农业农村部农产品质量安全中心主任孔亮等任顾问、贵州省农业农村厅党组成员、副厅长方涛任组长的调研组。调研组收集和了解贵州省优质特色农产品资源相关信息,此次调研的贵州优质特色农产品具备4个特征:具有显著贵州地域环境和独特营养品质特色;有一定生产规模和稳定供应量;依托龙头骨干生产经营主体引领带动,实施农产品质量安全全程控制;产地环境和产品质量符合国家法律法规和强制性农产品质量安全相关标准要求,近三年来未出现过重大农产品质量安全问题。
以调研收集的信息为基础,对标全国名特优新农产品属性,贵州省深挖细找,努力筛选、做强全国名特优新农产品。据介绍,贵州全省农产品优质化机构全面梳理具备优良生态条件的省内农产品产地,查找各地历史上的皇室贡品、各地州府县志、名人传记、以及贵州药典中关于地方优质特色农产品的记载,还通过各地民风民俗查找符合全国名特优新农产品认定条件的农产品,让产品更有文化内涵属性。
“优质农产品+”提振规模效益
为破解贵州耕地破碎、农产品规模效益不高的难题,贵州省积极探索“稻+”“玉米+”“林+”等模式,即种一季水稻,除收获优质大米外,还能收获稻花鱼、稻花蛙、稻田鸭等产品;玉米套种大豆或一年生草本中药;林下发展跑山畜禽、林菌、森林蔬菜等,在有限的土地上增加农业产业综合效益,也增加了名特优新农产品综合体量。贵州台江县采用“稻+鲤”模式种植“鲤吻香米”,不仅收获优质水稻,还能养殖稻花鲤鱼,每亩实现“万元田”。单一收获变成了“双丰收”或“多丰收”,相同环境下产品便于管理,质量安全也有保障,产业综合效益得到有效提升。
民族文化赋能品牌内涵
灿烂丰富的民族文化为全国名特优新产品文化赋能。“村BA”“村超”“村晚”“村歌”“村马”“村T”等一系列贵州“村字号”民俗节庆活动,均有贵州省“全国名特优新农产品”的身影出现,或作为赛场免费品尝的特色美食,或作为线上粉丝参与互动的奖品,或作为赛事优胜队伍的奖励,让名特优新农产品与民俗文化深度契合,贵州农产品不仅名声大噪,品牌溢价更得到充分体现。如全国名特优新农产品“台江高山紫薯”在未获全国名特优新农产品认定前5斤装礼盒市场价为29.9元,成功申报后同步采取“紫薯+村BA”“紫薯+姊妹节”模式销售,售价49.9元,产品供不应求。全国名特优新农产品“龙里豌豆尖”更是远销香港,甚至卖到188元/斤的“天价”。贵州的名特优新农产品从人们的“口腹之欲”,上升到“精神粮食”,品牌溢价有效助推地方老百姓增收,促进了全国名特优新农产品产业加速发展。
推荐官机制破解销售不畅及质量安全难题
农产品质量安全需要全民参与、共同维护,“贵品出山”需要宣传。为此,贵州省农产品质量安全监督管理站(以下简称省农安站)指导、贵州省短视频电商直播行业协会执行的“贵州省‘全国名特优新农产品’推荐官机制”,在全省招募“三农”领域主播达人作为贵州省“全国名特优新农产品”推荐官,推动实现全国名特优新农产品增加、农产品质量监管增强、网络流量变现增值、农产品销售增量、农村居民收入增长的“五个增”目标。目前,共培养了200余人的全国名特优新农产品推荐官团队,挖掘贵州特色优质农产品的文化属性、历史属性、康养属性等,讲好贵州全国名特优新农产品“土特产”故事,增强贵州优质农产品的吸引力和竞争力。
在农产品质量安全把关方面,省农安站为农产品推荐官开展禁限农兽药、农资等农业投入品使用、开具承诺达标合格证等内容的培训,让推荐官安全选品、安全带货。推荐官不仅通过直播、拍摄短视频等方式销售合格农产品,还对农业投入品使用、农产品包装标识规范以及农业品牌知识产权保护等进行监督。推荐官发现问题,风险及时上报当地农产品质量安全监管部门并积极建言献策。此外,推荐官还参与贵州省农安部门贯宣农安法律法规和政策,推进特色优质农产品提升行动、承诺达标合格农产品亮证行动、农产品质量追溯体系建设、包装标识强制性标准推广等工作。推荐官挖掘贵州特色优质农产品资源,讲好“土特产”故事,引导涉农企业、农民合作社等积极开发农产品,并提供认证申报绿色优质农产品咨询服务,积极推进农产品优质化认证工作。
记者了解到,利用大数据的算法实行精准投流,捕捉对贵州优质农产品感兴趣的用户,使其打开手机刷到的第一条视频就是贵州全国名特优新农产品,逐渐把普通用户变成名特优新忠实粉丝,让名特优新潜移默化融入老百姓生活,形成健康的生活方式引导,让广大群众都来消费名特优新农产品。贵州省农产品质量安全监管部门正在与贵州省商务、通讯等部门联手,以流量扶持助推名特优新销售。
直播电商为乡村振兴注入强劲动力
贵州省铜仁市印江县的蜂蜜、黑木耳、青脆李等被评为“全国名特优新农产品”。2025年5月以来,贵州省印江县缠溪镇以乡村推荐官队伍为抓手,深耕乡村振兴与电商助农赛道,组建专业化村播运营团队,配套建设功能完备的村播运营中心,该镇还在湄沱村打造村播基地,为直播爱好者提供打卡与直播活动场地。乡村推荐官们通过直播与短视频形式,全方位展示缠溪美景、乡土民情与特色产品,讲述乡村发展故事,让更多人认识缠溪、走进缠溪。缠溪镇以开展“山水缠溪、蜜韵茶香”抖音电商直播·短视频大赛暨路亚欢乐钓活动等多样化的活动为推手,助力乡村推荐官销售当地农产品。该镇以抖音平台为核心阵地,打造“醉美缠溪”“缠溪臻品”两大官方账号,同步孵化培育“农村吴姐”“跑山猪表哥”等一批本土网红账号。缠溪镇打造的账号运营成效显著,去年仅用了短短6个月,两大官方账号的短视频播放量超50万的达8条。同时,直播带货成果丰硕,单场销售额最高达90000多元,抖店“缠溪臻品”累计销售额达240万元左右,为乡村振兴注入强劲动力。
值得一提的是,贵州省在践行农产品推荐官机制时强调须守好促进农民增收底线。据了解,该机制要求推荐官在直播带货时不收坑位费、不压价、不压款,真正把利益让给农民。贵州省农安站为推荐官与贵州省级龙头农业企业、商会等单位牵线搭桥,让推荐官享受第一手货源,减少中间商差价。以“村BA”发源地贵州台江县为例,当地普通农民经过一轮培训变成推荐官,在抖音上销售台江高山紫薯、鲤吻香米等农产品,日营业额少则300元左右,多则6000元左右,有力促进农民增收致富。
据了解,贵州省将继续探索全民参与推介销售名特优新模式,形成全民参与的农安监督大矩阵,推动全民认可、购买经过农安部门把关认证后的“名特优新”“地理标志”“农耕农品”“追溯优品”等农产品,最终形成良性引导,以良币驱逐劣币,将劣质农产品驱逐出食品大市场。