2023年农安科普乡村行|“大食品 大健康”——中国农业大学食品科学与营养工程学院开展农安科普乡村行活动
日期：2023-10-26 作者： 来源：农安科普
中国农业大学食品科学与营养工程学院深入贯彻党的二十大精神，以“普及农产品质量安全全程质量控制技术，倡导推行科学文明健康生产生活方式”为目标，将“科学管控提品质 知法力行护农安”的活动主题与学生实践培养相结合，推出了“农安科普乡村行”系列实践活动。
举办农安科普开放日活动。邀请辽宁省东北育才中学、广东省广州中学等来自全国17个省市的106名高中学生参观国家重点实验室，认识食品加工设备，了解常见食品危害因子的快速检测知识等知识，将“科学创新保障食品安全可防可控”的科学理念深深植入每一名开放体验营同学心中。
组建农安科普小队送知识。12支小队赴北京、云南大理、广西桂林等全国16个城市，面向中小学生及家长、农民及消费者、村镇留守老人开展10次科普宣讲和16期“食品安全无小事”“营养健康大讲堂”等食品安全知识培训，并运用同学们自主设计的“科学盒子”科普教具开展现场互动，在澄清“健康谣言”的同时，有效传播了食品安全和营养健康等科学知识，覆盖居民1000余人次。
开展农安科普调研。农安科普小队成员深入田间地头、村屯农家，对农产品种植者、当地主要农产品和土特产消费者进行问卷调查及随机采访，共收集有效调研结果898份，形成12份“土特产”探寻调研报告，为日后的科学研究和科普工作开展夯实工作基础。