体验职业 启迪未来——农业农村部特种经济动植物及产品质量监督检验测试中心（长春）开展科普开放日活动
日期：2023-10-16 作者： 来源：农安科普
农业农村部特种经济动植物及产品质量监督检验测试中心（中国农业科学院特产研究所检验测试中心）近期开展研学科普活动，带领东北师范大学附属实验学校七年级二班的同学们走进农产品安全检测小课堂，了解学习农产品质量安全知识。
为了让同学们能够深入了解农产品质量安全检测知识，检测员带领同学们走进实验室，重点介绍农药残留及微生物的检测知识，并指导同学们进行实操实验，亲自感受农产品安全检测的魅力。
在农药残留小课堂中，检测员老师与同学们交流农药残留的概念、危害和检测蔬菜、水果中农药残留的方法。在检测实操中，同学们亲自进行了净化实验的操作，看到蔬菜中的色素随着净化剂的作用而逐渐褪色，纷纷惊叹不已。
在微生物显微观察小课堂上，检测员老师为同学们讲解微生物的概念、分类、致病微生物有哪些危害以及如何进行微生物的检测，介绍如何进行食品中微生物的防控知识。同学们通过显微镜观察了大肠杆菌的形态，亲自进行微生物的培养实验，学习了解微生物培养的科学知识。
检测中心在此次研学科普活动中以生动讲解和演示教学，带领同学们亲身感受到了农产品安全检测的魅力，学习了解更多的农产品质量安全知识，在同学们心中埋下了一颗科学探索的种子。