从养殖场到餐桌，全方位科普畜产品质量安全知识

　　2022年全国科普日前后，山东省畜产品质量安全中心围绕“喜迎二十大，科普向未来”主题，按照《关于组织开展2022年农安科普乡村行活动的通知》要求，积极发挥农产品质量安全与营养健康科普基地作用，组织开展多场次活动，践行科普畜产品质量安全知识义务，积极创新科普宣传模式。

　　一、多渠道开展科普活动

　　——“全民科普日”活动，科普进社区

　　省畜安中心9月8日走进鲁碧公司社区、9月16日走进润幸福城小区，分别开展“喜迎二十大，科普向未来”科普日活动。活动现场，志愿者们通过发放畜产品安全知识明白纸等科普资料和科普宣讲形式，与社区居民互动交流、答疑解惑。

　　——“寻味黄河”优质畜产品品牌齐鲁行活动，科普到乡企

　　11月1日，开展“寻味黄河-优质畜产品品牌齐鲁行”直播活动，走进沿黄城市菏泽、聊城、滨州，开启一段探秘山东畜牧业的精彩之旅。直播活动在闪电新闻客户端、山东交通广播微信公众号、视频号、微博等媒体同步进行 ，在线观看人数超78.4万人次。“寻味黄河”活动，不但为广大消费者科普了畜牧业知识，而且为农村一线的养殖场户、屠宰企业科普了政策、创新技术和经营理念。本次直播活动，连线畜牧业管理部门与生产企业，共同助力山东畜产品科普工作。

　　在开展2022年农安科普乡村行活动的同时，还开展了一系列的科普活动。

　　——“实验室开放日”活动，科普为少年

　　省畜安中心坚持开展“实验室开放日”活动。今年，来自省实验初中的40余名师生和家长代表走进实验室，现场观摩畜产品质量检测过程，了解肉蛋奶等畜产品质量安全相关知识。同学们还自己动手检测，激发起了对科学探究的极大热情。

　　——“消费者体验日”活动，科普在现场

　　7月24日，“科普畜安知识、引导健康消费”消费者体验活动在新泰市成功举办，山东交通广播频道、新泰电视台跟踪报道并直播。消费者们在养蜂园听蜂农讲解蜜蜂王国的故事，学习蜂产品真假识别，亲自体验割蜜，摇蜜，过滤、灌装整个生产过程，还近距离接触肉鸭生产及鸭制品深加工流程。

　　二、全方位科普工作亮点

　　1、连线供需双方，科普送到身边。

　　“喜迎二十大，科普向未来”活动，联合生产加工企业“上门服务”将知识送到乡村、社区、百姓身边，让科普工作达到了“我为群众办实事”的效果。

　　2、创新科普方式，“请进来”“走出去”相结合。

　　通过“消费者体验日”活动、“实验室开放日”活动，为生产企业、监管部门、消费者搭建沟通交流的桥梁，让消费者亲临生产现场、体验加工过程和检测过程，更好地了解畜产品知识。

　　3、发挥新媒体优势，推进科普创新。

　　联合传统媒体广播、学习强国APP媒体全方位传播，积极拓宽科普覆盖面。