江西：宜丰县农业农村局多措并举保障百姓“舌尖上的安全”
日期：2023-10-10 作者： 来源：宜丰县农业农村局
“食品安全源头在农产品，基础在农业，必须正本清源，首先把农产品质量抓好”。宜丰县农业农村局结合“三比三争”活动，多措并举保障百姓“舌尖上的安全”。
今年以来，按照“县定量、乡速测”的原则，一是积极开展例行监测，安排人员积极参加市农产品质量安全检测中心组织的跟班培训，与其他县级检测站进行能力比对，致力于提升县级检测站的定量检测能力。截至九月，共计抽检样品510批次，县级定量检测任务完成率91.6%，抽检合格率为100%。二是通过举办农产品质量安全快速检测培训班，组织16个乡镇（场）及配备了快速检测设备的企业参加培训，推广胶体金快速检测方法，学习果蔬中的农残，水产品、畜禽肉、禽蛋中的兽残快速检测手段，提升乡镇检测站的快速检测能力。目前全县累计进行快速检测4816批次。三是购置一批新的快速检测设备，购买胶体金速测卡片，对于果蔬样品，在乡镇推广使用酶抑制法与胶体金法相结合的策略，以提高乡镇检测站的准确率，扩增了禽蛋、水产品、畜禽肉的快速检测项目。此外，根据按需分配原则，将新购置的快检设备发放到有检测需要的企业，并对其进行一对一指导，确保企业主体可以自主完成抽样、制样、检测、数据上传的全流程。
通过以上举措，助推了全县农产品质量安全监管工作提档升级，进一步加强了全县农产品质量安全风险监测与防范，对于实时掌握本县辖区内的农产品质量安全真实情况，将质量安全监管责任压紧压实，将质量安全问题清除在田间地头，全面保障人民群众“菜篮子”安全具有重要意义。