宜丰县开展生猪屠宰执法检查全力保障肉品质量安全
日期：2023-01-17 作者： 来源：宜丰县农业农村局
为维护春节期间生猪屠宰行业秩序，着力保障肉品质量安全，1月12日，宜丰县农业综合行政执法大队对全县生猪定点屠宰场开展执法检查。
围绕定点屠宰场屠宰制度及台账是否建立健全、生猪进场查验及屠宰检疫是否合规，有无屠宰加工病死猪，产品出场是否证章齐全，屠宰后是否对场所及时消毒，是否开展非洲猪瘟及瘦肉精检测，是否存在屠宰病死猪和销售病死生猪产品等。执法人员对现场发现的问题，要求屠宰场立即整改，不定时复核检查，并要求屠宰场落实主体责任，做好畜禽进场查证验物工作，切实加强非洲猪瘟检测工作，建立健全畜禽进出场记录，做好卫生消毒等工作。
执法人员结合执法检查，向从业人员宣传了生猪屠宰管理政策及法律法规，引导生猪屠宰从业者合法经营。同时公布举报电话，对涉嫌违法违规行为鼓励群众拨打举报电话，发挥广大群众参与生猪屠宰行业监督的积极性。